Ros di Sanzuàn

CARATTERISTICHE DEL VINO

  • NOME VITIGNO
  • Cordenossa
  • UVA
  • Bacca rossa
  • DENOMINAZIONE
  • Vino Rosso
  • ZONA DI PRODUZIONE
  • Friuli Grave – Colline dell’area pedemontana del Friuli Occidentale Provincia di Pordenone – Regione F.V.G. – Italia.
  • TERRENO
  • Di medio impasto
  • SISTEMA DI ALLEVAMENTO
  • “Guyot doppio e semplice”; densità 4000 viti per Ha; carico di gemme: 12-14 per ceppo
  • RESA
  • 60 – 70 quintali per Ha
  • LOCALITÁ DEL VIGNETO
  • Valeriano e Pinzano al Tagliamento

SCHEDA ORGANOLETTICA

  • VINO
  • Ros di Sanzuàn
  • COLORE
  • Rosso rubino scarico
  • PROFUMO
  • Intenso, fruttato (frutti di bosco), persistente
  • GUSTO
  • Caldo, morbido, strutturato
  • ABBINAMENTI
  • Piatti elaborati con carni importanti
  • TEMPERATURA DI SERVIZIO
  • Servire a 16-18 gradi