Blanc di San zuàn
CHARAKTERISTIKEN DES WEINES
- TRAUBE
- Aus einer alten einheimischen Sorte
- BEZEICHNUNG
- Weißwein
- ANBAUGEBIET
- Gemeinde Pinzano al Tagliamento Hügel im Vorland des Westlichen Friauls – Provinz Pordenone – Region F.V.G. – Italien
- BODEN
- Di mittelschwer
- ERZIEHUNGSSYSTEM
- Doppelter und einfacher Guyot-Schnitt; dichte: 4000 Rebstöcke pro Ha, knospentragend: 12 – 14 pro Wurzelstock
- ERTRAG
- 60 – 70 Doppelzentner pro Ha
- ORT
- Pinzano al Tagliamento
ORGANOLEPTISCHE DATEN
- WEIN
- Blanc di San Zuàn
- FARBE
- Strohgelb
- BUKETT
- Duftend, fruchtig (Apfel), intensiv und nachhaltig
- GESCHMACK
- Trocken, warm, weich, würzig, harmonisch
- SERVIERVORSCHLAG
- Feine Vorspeisen, Fischgerichte
- TEMPERATUR SERVICE
- 10 – 12 Grad
