Pecol Ros

CHARAKTERISTIKEN DES WEINES

  • NAME REBSORTE
  • Piculit Neri 35%, Refosco PdR 35%, Forgarin
  • TRAUBE
  • Aus vier roten Rebsorten Forgiarin, Cianorie, Piculit- Neri und Refosco del Peduncolo Rosso
  • BEZEICHNUNG
  • Rotwein
  • ANBAUGEBIET
  • Hügel im Vorland des Westlichen Friauls – Provinz Pordenone – Region F.V.G.- Italien
  • BODEN
  • Mittelschwer
  • ERZIEHUNGSSYSTEM
  • Doppelter und einfacher Guyot-Schnitt; dichte: 4000 Stöcke pro Ha; knospentragend: 12 – 14 pro Wurzelstock
  • ERTRAG
  • 70 – 80 Doppelzentner pro Ha
  • ORT
  • Colle; Borgo Ampiano, Pinzano al Tagliamento; Valeriano; Castelnovo del Friuli

ORGANOLEPTISCHE DATEN

  • WEIN
  • Pecol Ros
  • FARBE
  • Intensives rubinrot
  • BUKETT
  • Grasig, leicht tanninhaltig, mit einem Hauch von Vanille und “Fumè”, fruchtig
  • GESCHMACK
  • Trocken, warm, leicht frisch, würzig, weich
  • SERVIERVORSCHLAG
  • Dunkles Fleisch, Wildgeflügel oder Wild
  • TEMPERATUR SERVICE
  • 16-18 Grad
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