Piculìt – Neri IGP Etichetta Nera
CHARAKTERISTIKEN DES WEINES
- NAME REBSORTE
- Piculit Neri
- TRAUBE
- Rote Beere
- BEZEICHNUNG
- I.G P. delle Venezie
- ANBAUGEBIET
- Hügel im Vorland des Westlichen Friauls – Provinz Pordenone – Region F.V.G.- Italien
- BODEN
- Mittelschwer
- ERZIEHUNGSSYSTEM
- Doppelter und einfacher Guyot-Schnitt; dichte: 4000 Stöcke pro Ha; knospentragend: 12 – 14 pro Wurzelstock
- ERTRAG
- 70 – 80 Doppelzentner pro Ha
- ORT
- Colle; Pinzano al Tagliamento; Valeriano; Castelnovo del Friuli.
ORGANOLEPTISCHE DATEN
- WEIN
- Piculit Neri
- FARBE
- dunkelrot mit violetten reflexe
- BUKETT
- Iintensiv und komplex, klare Zeichen von Waldfrüchten, leichte Spuren von Pflaumenduft mit Noten von Mineralien und Gewürzen.
- GESCHMACK
- trocken, schmeichelhafter Korpus, usgewogen, angenehm würzig und leicht tanninhaltig.
- SERVIERVORSCHLAG
- Ausgezeichnet zu Wildbraten oder zu reiferen Käsesorten.
- TEMPERATUR SERVICE
- 16-18 Grad