Refosco dal Peduncolo Rosso IGP

CHARAKTERISTIKEN DES WEINES

  • NAME REBSORTE
  • Refosco PdR
  • TRAUBE
  • Rote Beere
  • BEZEICHNUNG
  • I.G.P. “Venezia Giulia”
  • ANBAUGEBIET
  • Hügel im Vorland des Westlichen Friauls – Provinz Pordenone – Region F.V.G.- Italien
  • BODEN
  • Mittelschwer
  • ERZIEHUNGSSYSTEM
  • Doppelter und einfacher Guyot-Schnitt; dichte: 4000 Stöcke pro Ha; knospentragend: 12 – 14 pro Wurzelstock
  • ERTRAG
  • 50 Doppelzentner pro Ha
  • ORT
  • Valeriano, Pinzano al Tagliamento PN

ORGANOLEPTISCHE DATEN

  • WEIN
  • Refosco dal Peduncolo Rosso
  • FARBE
  • leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen.

  • BUKETT
  • fruchtig (Waldfrüchte)

  • GESCHMACK
  • trocken, gute Struktur, warm
  • SERVIERVORSCHLAG
  • Gerichten der friulanischen Tradition wie „Musetto“ (Kochwurst aus Schweinefleisch), zu Schweinshaxe und jeglicher Art von Braten, zur klassischen Bohnensuppe und zu mittelreifen Käsesorten.
  • TEMPERATUR SERVICE
  • 16-18 Grad
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