Ucelùt IGP
CHARAKTERISTIKEN DES WEINES
- NAME REBSORTE
- Ucelùt
- TRAUBE
- Weiße Beere
- BEZEICHNUNG
- I.G.P. Venezia Giulia
- ANBAUGEBIET
- Hügel im Vorland des Westlichen Friauls – Provinz Pordenone – Region F.V.G.- Italien
- BODEN
- Mittelschwer
- ERZIEHUNGSSYSTEM
- Doppelter und einfacher Guyot-Schnitt; dichte: 4000 Rebstöcke pro Hektar, knospentragend: 12 – 14 pro Wurzelstock
- ERTRAG
- 60 – 70 Doppelzentner pro Ha
- ORT
- Valeriano, Pinzano al Tagliamento e Castelnovo del Friuli
ORGANOLEPTISCHE DATEN
- WEIN
- Ucelùt
- FARBE
- Goldgelb
- BUKETT
- Blumig (Akazie, Glycinie, Bienenwabe), intensiv
- GESCHMACK
- Lieblich, warm, weich, harmonisch
- SERVIERVORSCHLAG
- Meditationswein oder Dessertwein ideal für Feingebäck (Blätterteig- und Mandelgebäck); auch mit reifem Käse oder Kräuterkäse, Feigenmarmelade
- TEMPERATUR SERVICE
- 8-10 Grad
