Moscato Rosa IGP

CARATTERISTICHE DEL VINO

  • NOME VITIGNO
  • 100% Moscato Rosa
  • UVA
  • Bacca rossa
  • DENOMINAZIONE
  • IGP “Tre Venezie”
  • ZONA DI PRODUZIONE
  • Colline dell’area pedemontana del Friuli Occidentale Provincia di Pordenone – Regione F.V.G. – Italia
  • TERRENO
  • Di medio impasto
  • SISTEMA DI ALLEVAMENTO
  • Guyot doppio e semplice; densità 4000 viti per Ha; carico di gemme: 12 – 14 per ceppo
  • RESA
  • 60 – 70 quintali per Ha
  • LOCALITÀ DEL VIGNETO
  • Pinzano al Tagliamento e Valeriano
  • ETÀ MEDIA VITI
  • 15 anni
  • VENDEMMIA
  • Manuale, a inizio settembre
  • VINIFICAZIONE
  • Selezione e appassimento dei grappoli sui graticci per due mesi in ambiente con umidità e areazione adeguate. Diraspatura delle uve. Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata. Affinamento in acciaio.
  • BOTTIGLIE PRODOTTE
  • 1.800 (media)
  • GRADAZIONE ALCOLICA
  • 14%

10,00

Quantità

Bottiglia da 50 cl.

SCHEDA ORGANOLETTICA

  • VINO
  • Moscato Rosa IGP Tre Venezie
  • COLORE
  • Rosso porpora
  • PROFUMO
  • Inebriante e intenso profumo di lamponi, rosa canina e iris. Sentori di pesca selvatica e fragola. Con l’invecchiamento emergono profumi di fichi, datteri, noci.
  • GUSTO
  • Amabile, caldo, morbido, intenso, persistente
  • ABBINAMENTI
  • Vino da meditazione o ideale con dolci a base di frutta fresca o cioccolato come il Carpaccio d’ananas allo zenzero con gelato di limone e scaglie di cioccolato fondente
  • TEMPERATURA DI SERVIZIO
  • Servire a 8-10 gradi