Moscato Rosa Spumante Dolce

CARATTERISTICHE DEL VINO

  • NOME VITIGNO
  • 100% Moscato Rosa
  • UVA
  • Bacca rossa
  • DENOMINAZIONE
  • Vino spumante dolce
  • ZONA DI PRODUZIONE
  • Colline dell’area pedemontana del Friuli Occidentale – Provincia di Pordenone – Regione F.V.G. – Italia
  • TERRENO
  • Di medio impasto
  • SISTEMA DI ALLEVAMENTO
  • Guyot doppio e semplice; densità 4000 viti per Ha; carico di gemme: 12 – 14 per ceppo
  • RESA
  • 60 – 70 quintali per Ha.
  • LOCALITÀ DEL VIGNETO
  • Pinzano al Tagliamento e Valeriano
  • ETÀ MEDIA VITI
  • 15 anni
  • VENDEMMIA
  • Manuale, a inizio settembre
  • VINIFICAZIONE
  • Spumante metodo Charmat. Soffice pressatura delle uve, fermentazione del mosto in autoclave e successivo affinamento sui lieviti per almeno 3 mesi.
  • BOTTIGLIE PRODOTTE
  • 1.500 (media)
  • GRADAZIONE ALCOLICA
  • 12%

8,00

Quantità

Bottiglia da 75 cl.

SCHEDA ORGANOLETTICA

  • VINO
  • Moscato Rosa Spumante Dolce
  • COLORE
  • Delicatamente rosato, con perlage regolare di minute e persistenti bollicine
  • PROFUMO
  • Chiare le note olfattive di piccoli frutti di bosco piacevolmente armonizzati con sentori di rosa canina e litchi.
  • GUSTO
  • Amabile, caldo, morbido, intenso, persistente
  • ABBINAMENTI
  • Ottimo come vino da dessert, per accompagnare pasticceria secca come i frollini al burro e marmellata, ma anche dolci con crema e panna, come Millefoglie e Meringata, o le più classiche crostate.
  • TEMPERATURA DI SERVIZIO
  • Servire a 6-8 gradi